la table d'hôtes
de la Ferme des Cardabelles
Le
four à pain de la Rigalderie
La cour de la ferme
La salle à manger
Nous vous convions à venir vous restaurer dans un cadre
typique :
Les repas sont élaborés dans la tradition de la cuisine cevennole et
caussenarde, pour celà nous utilisons des
produits :
- issus
de notre
production ( volaille, cochon, potager...)
- issus
de producteurs
locaux
(pomme reinette du Vigan, pélardon(fromage lait de
chèvre), pérail (fromage lait de brebis), oignon
doux des
cevennes, viandes, poissons, légumes, champignons, sirops...)
Vue
sur le Causse
La salle à manger
Coin cheminée
Pour vos sorties, nous pouvons vous préparer un panier pique-nique
complet (boisson incluse) à emporter.
Les petits
déjeuners
se prennent à la table d'hôtes .Ils se composent
de
café (ou thé ou infusion), eau, jus d'orange
frais
pressé, confitures diverses (chataîgne,...),
beurre, pain
brioché ou pain.
Nous pouvons, si le moment le permet, vous proposer des chataîgnes au
feu de bois dans la cheminée .
Les repas du midi ou du soir doivent être
réservés
un minimun de temps à l'avance (exemple :
réservation en
fin de matinée pour le repas du soir).
Les prix
des repas s'entendent complets ( apéritif, entrée
plat
principal, fromage, dessert, café ou thé ou
infusion,
boisson (eau, jus de fruit, vin local) .
Coin
cheminée
Coin
cheminée
Cheminée
